חיסום מחמצן

בעת חישול נוצרת על פני השטח שכבה דקה של תחמוצת, שמשנה את צבעה בהתאם לטמפרטורה ולמשך – מצהוב קש ועד כחול ואפור. את הצבע הנכון תזהה הכי טוב כשהחלק נקי וללא שומן. אם מחממים יותר מדי או יותר מדי זמן, השכבה נעשית עבה מדי ומתקלפת, והחלק מאבד את הקשיות שלו. שמור על חימום אחיד ותן לחלק להתקרר באוויר, אז זה יסתדר.