अतिशीतन-कोटि
सैद्धांतिक प्रावस्था संतुलन तापमान और वास्तविक नाभिकीयन तापमान के बीच का तापमान अंतर, जो जमाव के लिए प्रेरक बल प्रदान करता है।
अतिशीतन-कोटि बताती है कि संरचना के पलटने से पहले तापमान परिवर्तन-तापमान से कितना नीचे गिरता है। यह तय करती है कि ठंडा करते समय तुम्हें नरम संरचना मिलेगी या कठोर।
अगर तुम बहुत तेज़ ठंडा करते हो, तो सामग्री कठोर और भंगुर हो जाती है, क्योंकि मार्टेंसाइट बनता है। वेल्डिंग में तुम यह आमतौर पर नहीं चाहते, क्योंकि इससे दरारें आती हैं। अगर तुम बहुत धीमे ठंडा करते हो, तो तुम्हें नरम, चिमड़ी संरचना मिलती है, लेकिन शायद वह आवश्यक सामर्थ्य न दे।
व्यवहार में इसका मतलब है: तुम्हें ठंडा करने की गति को काबू में रखना होगा। उच्च सामर्थ्य वाले या कार्बन-समृद्ध स्टील के लिए, तुम्हें ऊष्मा आपूर्ति और पूर्व-तापन इस तरह चुनना होगा कि ठंडा होने का क्रम ठीक बैठे। अगर तुम्हें शक हो, तो सामग्री विवरण देखो या मास्टर से पूछो कि स्टील क्या सह सकता है।