初晶オーステナイト

溶湯が冷却するとき、まずオーステナイトが形成され、これが後の組織の骨格となる。速く冷やしすぎると、硬くて割れやすい組織になる。遅すぎると結晶粒が粗くなり、靭性が落ちる。つまり、組織が健全で靭性を保つように冷却を制御しなければならない。