Oksidacinis atkaitinimas

Grūdinant paviršiuje susidaro plona oksidų plėvelė, kuri priklausomai nuo temperatūros ir trukmės keičia spalvą – nuo šiaudų geltonos per mėlyną iki pilkos. Tinkamą spalvą geriausiai atpažinsi, kai ruošinys bus švarus ir be riebalų. Per kaitinant ar per ilgai atkaitinant, sluoksnis tampa per storas ir nubyra, tuomet detalė praranda kietumą. Kaitink tolygiai ir leisk ruošiniui atvėsti ore, tada viskas bus gerai.