Underkjølingsgrad
Temperaturforskjellen mellom den teoretiske fase-likevektstemperaturen og den faktiske kimdannelsestemperaturen, som utgjør drivkraften for størkningen.
Underkjølingsgraden beskriver hvor langt temperaturen faller under omdanningstemperaturen før strukturen skifter. Den bestemmer om du ved avkjøling får en myk eller hard struktur.
Kjøler du for raskt ned, blir materialet hardt og sprøtt fordi det dannes martensitt. Det vil du vanligvis ikke ved sveising, fordi det fører til sprekker. Kjøler du for langsomt ned, får du en myk, seig struktur, men den har kanskje ikke den påkrevde styrken.
I praksis betyr det: Du må ha kontroll på avkjølingshastigheten. Ved høyfast eller karbonrikt stål må du velge varmetilførsel og forvarming slik at avkjølingsforløpet passer. Hvis du er usikker, hold deg til materialspesifikasjonen eller spør mesteren hva stålet tåler.