Austenit
La structura da basa da l'atschal a temperaturas fitg autas da ca. 720 grads Celsius, en la quala il carboni po esser dissolvì excellentamain. Ella n'è betg magnetica e furma la basa per atschals inox.
L'ustenit è ina fasa da structura che sa furma a temperaturas autas e che resta stabila tar intgins stais tras elements d'alliadi er a temperatura da stanzas. Sche ti sudes stais inox, èsi decisiv che l'ustenit na sa transfurmia betg en martensit – quai succeda cun in refrestgament memia spert e renda il material dir e propens a riss. Suda pia cun furniziun da chalur controllada e lascha betg che la part sa refrestgia cun in sglaut. In refrestgament memia lent n'è dentant betg bun, lura daventa il graun gross ed il material piarda durezza. Tegna la temperatura da las passas en il rom e tscherna la furniziun da chalur uschia che ti restas en il sectur ustenitic.