Barve popuščanja
Barve popuščanja so barvni oksidni sloji, ki nastanejo na varu iz nerjavnega jekla zaradi vročine in kisika iz zraka – od slamnate rumene prek modre do sive. Kažejo, kako močno je var oksidiral: vsaka sprememba barve pomeni porabljen krom in s tem slabšo odpornost proti koroziji.
Ko variš nerjavno jeklo, se var segreje do žarenja – in vroča površina se takoj poveže s kisikom iz zraka v tanko oksidno plast. Ta plast se glede na debelino sveti v različnih barvah: najprej slamnato rumeno, nato rjavo, modro in nazadnje sivo. To ni estetska napaka, ampak alarm. Oksid namreč veže natanko tisti krom, ki bi sicer tvoril zaščitno . Vsaka sprememba barve torej pomeni: tukaj je krom porabljen, tukaj je odpornost proti koroziji izgubljena. Osnovno pravilo: temnejša kot je barva popuščanja, slabše var ščiti. Zato je treba barve popuščanja na nerjavnem jeklu odstraniti – mehansko ali kemično – in površino nato .