Stopnja podhladitve
Temperaturna razlika med teoretično ravnotežno temperaturo faze in dejansko temperaturo nastajanja jeder, ki predstavlja gonilno silo za strjevanje.
Stopnja podhladitve opisuje, za koliko temperatura pade pod temperaturo preobrazbe, preden se struktura spremeni. Določa, ali boš pri ohlajanju dobil mehko ali trdo strukturo.
Če ohladiš prehitro, postane material trd in krhek, ker nastane martenzit. Tega pri varjenju večinoma ne želiš, ker vodi v razpoke. Če ohladiš prepočasi, dobiš mehko, žilavo strukturo, ki pa morda nima zahtevane trdnosti.
V praksi to pomeni: hitrost ohlajanja moraš imeti pod nadzorom. Pri bolj trdnih ali ogljikovih jeklih moraš dovod toplote in predgrevanje izbrati tako, da potek ohlajanja ustreza. Če nisi prepričan, se ravnaj po podatkih o materialu ali vprašaj mojstra, kaj jeklo prenese.