Ступінь переохолодження
Різниця температур між теоретичною температурою фазової рівноваги та фактичною температурою утворення зародків, яка є рушійною силою для затвердіння.
Ступінь переохолодження описує, наскільки температура падає нижче температури перетворення, перш ніж структура зміниться. Він визначає, чи отримаєш ти при охолодженні м'яку, чи тверду структуру.
Якщо охолоджуєш занадто швидко, матеріал стає твердим і крихким, оскільки утворюється мартенсит. При зварюванні ти цього зазвичай не хочеш, бо це призводить до тріщин. Якщо охолоджуєш занадто повільно, отримуєш м'яку, в'язку структуру, але вона за певних умов може не мати необхідної міцності.
На практиці це означає: ти мусиш контролювати швидкість охолодження. Для високоміцних або вуглецевих сталей потрібно вибирати підведення тепла і попередній підігрів так, щоб крива охолодження відповідала вимогам. Якщо сумніваєшся, орієнтуйся на дані матеріалу або запитай майстра, що витримує ця сталь.